Какао масло в форме порошка

Чистое какао-масло в сухой, порошковой форме, идеально для приготовления мяса, рыбы, овощей.

Этот 100% растительный жир - абсолютно здоровый продукт. Позволяет добавлять меньше жира при жарке и выпечки. Из-за содержания в нем какао бобов в нем нет холестерина и очень мало калорий.

Посыпьте Микрио на сырые или слегка бланшированные ингредиенты и обжарьте их на горячей, сухой сковороде без добавления дополнительного жира.

Инновационный продукт компании Barry Callebaut можно применять для темперирования шоколада (на 1 кг. шоколада - 100 гр. растительного жира).