Темный шоколад Cacao Barry SAINT-DOMINGUE 70 %

Характеристики
Размер упаковки 1 кг
Производитель Бельгия
SAINT-DOMINGUE 70%
Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
КАКАО 70% Какао-масло 42%

ТЕКУЧЕСТЬ Высокоя
Советы по сочетаниям: Корица Перец из Эспелет Шафран Манго малина ананас выдержанный ром Пекан Кунжут Миндаль Грецкие орехи Оливковое масло Чай с бергамотом мясо (красное)
Происхождение бобов: Какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро
Применение: Формование, Глазирование, Плитка

← Назад в раздел