Горький шоколад Cacao Barry Cuba 70%, 1 кг

Этот черный кувертюр родом с Кубы обладает сильным вкусом какао с напоминающими табачные листья древесными тонами и нотками обжаренных какао-бобов.
КАКАО 70 %,  Какао-масло 41 %

Советы по сочетаниям: Перец Печенье спекулос лакрица тархун Шафран малина МАРАКУЙЯ Карамель Кунжут Фисташки Оливковое масло Цейлонский черный чай
Происхождение бобов: Кубинские бобы сортов криолло и тринитарио.
Применение: Формование, Глазирование, Плитка