Песочные печенье с шоколадными кусочками (сhunks)

Ингредиенты

Подготовка

1000 г охлажденного масла
1600 г муки
140 г тертого фундука
140 г миндального порошка (100%)
600 г сахарной пудры
5 г соль
70 г кукурузной муки

Добавить и смешать.

3 яиц

Добавить и смешать. Раскатать.

500 г Шоколадные кусочки (Chunks) Callebaut - белые

Обильно посыпать тесто и раскатать.

Выпекать при 180°C в течение +/- 15 минут.