Маргарин Джоя (Заменитель сливочного масла) 80%

Характеристики
Размер упаковки 1кг
Производитель Master Martini

Для кремов, песочного теста, с ароматом сливочного масла, жирность 80%

Маргарин мягкий на основе растительных жиров. Обладает хорошей способностью к аэрированию при взбивании, увеличиваясь в объеме в 2,5-3 раза. Легко сочетается с различными ингредиентами, хорошо удерживает большое количество сахарного сиропа (до 300%)


Область применения:
  • Кремы
  • Комбинированные кремы
  • Суфле
  • Песочное тесто
  • Сдобное тесто

← Назад в раздел