Молочный шоколад с ванилью Burbon

Характеристики
Артикул 823NV-T70
Размер упаковки 1 кг
Производитель Callebaut

Бельгийский молочный шоколад фирмы Barry Callebaut  с натуральной ванилью Burbon Шоколад представлен в форме дисков. Сбалансированный вкус молока, какао и карамели.

Содержание какао-масла - 27,5%. Минимальное содержание какао - 33,6%. Степень текучести - 3 капли.

Может употребляться как самостоятельный продукт, а также для приготовления разнообразных кремов, муссов, покрытий и декора.

Шоколад можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю, добавляя какао-масло для увеличения текучести (на 1 кг. шоколада - от 100 до 300 гр. какао-масла).

Упаковка пластиковое ведро или пакет.



← Назад в раздел