Молочный шоколад с медом Callebaut

Характеристики
Артикул CHF-Q1HONEY-556
Размер упаковки 1кг
Производитель Callebaut

Бельгийский молочный шоколад фирмы Barry Callebaut со вкусом меда. Шоколад представлен в форме дисков.

Минимальное содержание какао - 32,8%. Минимальное содержание молока - 21,8% . Степень текучести - 3 капли.

Может употребляться как самостоятельный продукт, а также для приготовления разнообразных кремов, муссов, покрытий и декора.

Шоколад можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю, добавляя какао-масло для увеличения текучести (на 1 кг. шоколада - от 100 до 300 гр. какао-масла). 


Упаковка пластиковое ведро или пакет.


← Назад в раздел